巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力来杀灭微生物细菌的一种灭菌方法，主用用于饮料、牛奶、人乳以及婴儿合成物的灭菌，由于新鲜奶制品生物活性物质在100摄氏度以上会被破坏，微生物、蛋白质也会有损失，所以需要巴氏杀菌方式进行灭菌，以便延长保质期。
巴氏杀菌采用SUS304食品级不锈钢生产，可以根据产品自由调节杀菌温度和时间，机器内部温度均匀杀菌均一。机器运行稳定，传送板强度高，经久耐用，整机易清洗维护。
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